recettesdecuisine
Différences
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| recettesdecuisine [2025/11/09 14:41] – [Flammekuche] isa | recettesdecuisine [2025/11/16 14:17] (Version actuelle) – [Les gâteaux d'Anicó] isa | ||
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| Ligne 860: | Ligne 860: | ||
| * Incorporer délicatement les blancs en neige. | * Incorporer délicatement les blancs en neige. | ||
| * Etendre 2 à 3 cuillères à soupe de la préparation dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie afin d’obtenir une couche de pâte d’environ 2 mm d’épaisseur. | * Etendre 2 à 3 cuillères à soupe de la préparation dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie afin d’obtenir une couche de pâte d’environ 2 mm d’épaisseur. | ||
| - | * Mettre au four à 200°C sous le grill pour 3 – 4 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée. | + | * Mettre au four à 200°C sous le grill pour 3 – 4 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée |
| * Continuer ainsi avec toute la pâte (~ 8-10 couches, dépendant de la quantité de pâte, la taille du moule, l’épaisseur des couches, la patience du cuisinier…) | * Continuer ainsi avec toute la pâte (~ 8-10 couches, dépendant de la quantité de pâte, la taille du moule, l’épaisseur des couches, la patience du cuisinier…) | ||
| * Toutes les 2 couches, étaler quelques cuillères à café de confiture sur le gâteau avant d' | * Toutes les 2 couches, étaler quelques cuillères à café de confiture sur le gâteau avant d' | ||
| Ligne 1055: | Ligne 1055: | ||
| * 30 mL d'eau | * 30 mL d'eau | ||
| * 1 cuiller à café de sel | * 1 cuiller à café de sel | ||
| - | * huile de colza | + | * 1 cuiller à soupe de sucre |
| + | * 4 cuiller à soupe d'huile de colza | ||
| Pétrir 10 min puis laisser reposer au chaud. | Pétrir 10 min puis laisser reposer au chaud. | ||
| Séparer en pâtons de 140 g. | Séparer en pâtons de 140 g. | ||
recettesdecuisine.1762699307.txt.gz · Dernière modification : 2025/11/09 14:41 de isa