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recettesdecuisine

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recettesdecuisine [2026/06/14 13:51] – [Kouglof sucré] isarecettesdecuisine [2026/09/27 16:15] (Version actuelle) – [Steak de thon] isa
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   * Egoutter, ajouter **25cL de crème**, **un peu d'huile d'olive**, du **poivre** et **le zeste d'un citron**.   * Egoutter, ajouter **25cL de crème**, **un peu d'huile d'olive**, du **poivre** et **le zeste d'un citron**.
   * Mixer au plongeur.   * Mixer au plongeur.
 +
 +==== Salade de crozets - haricots ====
 + Pour 4 personnes:
 +  * Cuire 1/2 paquet de **crozets mixtes**.
 +  * Cuire autant de **haricots verts** coupés en 2 ou 3.
 +  * Couper 1 tranche d'**épaule** en dés.
 +  * Couper 1 plaque de **feta** en dés.
 +  * Ajouter des **tomates cerises** et 1/2 **échalote**.
 +  * Tout mélanger quand c'est froid.
 +  * Mélanger 2 **yaourts**, de la **moutarde**, de l'**huile d'olive**, sel, poivre et herbes de provence.
 ==== Salade de lentilles ==== ==== Salade de lentilles ====
   * Faire cuire **250g de lentilles** dans une casserole d'eau froide, sans ajout de sel, pendant 30 minutes. Les égoutter.   * Faire cuire **250g de lentilles** dans une casserole d'eau froide, sans ajout de sel, pendant 30 minutes. Les égoutter.
Ligne 283: Ligne 293:
   * sel et poivre.   * sel et poivre.
 Cuire à la poële: 3 minutes par côté. Garder au chaud. Mettre la marinade dans la poële, puis un peu de crême pour faire la sauce. Servir avec du riz. Cuire à la poële: 3 minutes par côté. Garder au chaud. Mettre la marinade dans la poële, puis un peu de crême pour faire la sauce. Servir avec du riz.
 +
 +==== Taboulé d'Isa ====
 + Pour nous quatre, couper les légumes en tout petit et consommer le lendemain:
 +  * 2 verres de **semoule**
 +  * jus d'un **citron**
 +  * **huile d'olive**, sel, poivre, plus un peu d'eau
 +  * 1/2 **échalote**
 +  * **raisins blonds**
 +  * 2 **tomates**
 +  * 1 **concombre**
 +  * 1 **poivron jaune**
 ==== Tarte aux blettes ==== ==== Tarte aux blettes ====
   * Faire blanchir **3 côtes de blettes** 5 minutes à l'eau bouillante.   * Faire blanchir **3 côtes de blettes** 5 minutes à l'eau bouillante.
Ligne 467: Ligne 488:
  
 ==== Gâteau à la banane ==== ==== Gâteau à la banane ====
-  * Couper **4 bananes** en petits morceaux.+  * Couper **4 bananes** en petits morceaux et les écraser au presse-purée.
   * Dans le robot avec le K, mélanger **4 oeufs**, **150g de sucre** et 1 sachet de **sucre vanillé**.   * Dans le robot avec le K, mélanger **4 oeufs**, **150g de sucre** et 1 sachet de **sucre vanillé**.
   * Tout en continuant de battre, ajouter successivement: **160g de beurre**, **250g  de farine**, 1 sachet de **levure chimique** et enfin les babanes.   * Tout en continuant de battre, ajouter successivement: **160g de beurre**, **250g  de farine**, 1 sachet de **levure chimique** et enfin les babanes.
-  * Verser dans le grand moule à cake. +  * Verser dans le grand moule à cake ou les deux petits 
-  * Cuire 55 minutes à 180°C.+  * Cuire à 180°C, 55 minutes pour le grand moule, 45 pour les deux petits. 
 +  * Faire un nappage au chocolat (+lait).
  
 ==== Gâteau au yaourt ==== ==== Gâteau au yaourt ====
recettesdecuisine.1781445111.txt.gz · Dernière modification : 2026/06/14 13:51 de isa